吉森西点怎么做

吉森西点的制作方法如下：

第一种方法：

准备材料 ：鸡蛋6个、牛奶100克、糖200克、色拉油50克、低粉300克、黄油20克、蛋糕油15克、即溶吉士粉80克、炼乳20克。

制作步骤

打入鸡蛋，加入糖，中速拌匀至糖融化。

加入低筋面粉和蛋糕油，先用慢速拌至面粉拌匀，再用中高速搅拌至面糊呈酸奶样的流动状。

均匀铺在烤盘内，烤箱170°C预热5分钟。

烤制13分钟，放凉备用。

碗中加入吉士粉、牛奶，搅拌均匀，加入黄油和炼乳。

蛋糕切半，均匀涂抹吉士酱，叠上另一半蛋糕，再涂抹一层吉士酱。

刷上一层蛋黄液，放入烤箱，180°C约10分钟，烤至上色即可。

拿出切块即可。

第二种方法（制作黑森林蛋糕）：

准备材料：

150克软化的黄油、150克糖、4个鸡蛋、150克面粉、50克可可粉、1茶匙泡打粉、1茶匙香草精、1罐（425克）樱桃酱、500毫升鲜奶油、3汤匙糖粉、50克巧克力碎片。