全球西点学校
法国蓝带厨艺学院
成立于1895年,是世界上首家有关于甜点人才培训的学校,也是规模最大的甜点烘焙培训学校。蓝带勋章是西点甜点中的荣誉存在,在全球各地三十多个国家都有开设,培养了近2万多人才。
巴黎蓝带厨艺学校
世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校,也是规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
法国LE CORDON BLEU
法国著名的糕点学校,主要课程包括烘培、甜点、蛋糕花边制作。被认为是学习西点类最好的学校之一,在全世界都有很高的声誉。
法国FERRENDI
在巴黎非常有名,专注于提供专业的烘焙和甜点培训。
法国LE NOTRE
另一所位于巴黎的著名糕点学校,以其高质量的教育和培训闻名。
美国中央情报局学院(CIA)
美国著名的烹饪学院,专注于培养专业的厨师和烘焙人才。
东京制果学校
世界上第一所糕点料理学校,主要课程包括日本料理、西洋料理、中国料理。
费朗迪厨艺学校
法国知名甜点学校,创办时间为1920年,专业课程分为艺术范畴、餐饮和餐饮高级人才三大类,导师都是各大知名的甜点大师。
法国雷诺特厨艺学院
法国知名甜点学校,对现代甜品的制作非常有心得,许多知名甜品店店主都有在这个学校学习。
法国国立高等甜点学院
法国甜点专业学院,提供包括烘焙、甜点、蛋糕花边制作等课程。
保罗·博古斯酒店与厨艺学院
由法国著名厨师保罗·博古斯建立,提供烹饪艺术和管理的职业和大学文凭。
新东方烹饪学院
中国著名的烹饪学校,提供西点、西餐等培训。
这些学校在全球范围内都有很高的知名度和影响力,提供从初级到高级的西点制作和烘焙培训。建议根据个人兴趣、职业目标和经济情况选择合适的学校进行学习。