茧虫的做法

茧蛹可以通过多种方法进行烹饪，以下提供几种常见的做法：

材料：茧蛹300克，鸡蛋2个，干虾仁20克，料酒、葱姜汁各15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，鸡汤100克，芝麻油10克。

做法：

1. 茧蛹用温水洗净，剪破蛹皮，蛹浆挤入容器内，磕入鸡蛋。虾仁切碎。

2. 在容器中加入料酒、湿淀粉、胡椒粉等材料，加入鸡汤搅匀，倒入托盘内，撒入虾仁末，淋入芝麻油。

3. 入蒸锅内用大火蒸至熟透取出即成。

材料：茧蛹、芹菜、胡萝卜、彩椒。

做法：

1. 把茧蛹从头到尾好好洗一遍，特别是有勾线的地方然后放入有水的锅中，放入盐，开锅之后，煮茧蛹，煮完之后，稍微泡2分钟，入盐味，取出，备用。

2. 拿一个剪子从尖头剪开，剪子最后锋利一点，然后呢，慢一点剪，不然会碎掉。

3. 干淀粉，花椒面，味椒盐，鸡精。拌好。盐要多一些，好好拌一下。然后把茧蛹裹上淀粉料。主要是开口的那面。

4. 炸茧蛹，一次之后再复炸一次。