餐饮上甜品怎么摆盘的
在餐饮上摆盘甜品时，可以遵循以下几个步骤和技巧：
简约而不简单
将甜品置于盘子中央，保持其完整性。
周围点缀几朵小花或几片绿叶，增添清新与雅致。
这种摆盘方式突出了甜品本身的美味，又不会让过多的装饰分散注意力。
色彩搭配
使用对比色或互补色来吸引眼球，同时保持色彩和谐，避免过多颜色导致视觉混乱。
通过不同颜色的食材、酱料、装饰物等增添层次感，例如粉色的草莓装饰、蓝色的蓝莓酱、金黄的杏仁片等。
造型创新
将甜品放置在独特的容器中，或使用勺子等工具设计有趣的造型。
创新不仅能够吸引顾客的眼球，还能为甜品带来更多的趣味。
关注细节
从餐具的选择到装饰物的摆放，每一个环节都需要用心去关注。
适当的留白可以突出甜品，给顾客留下想象空间。