采购西点蛋糕的设备

采购西点蛋糕的设备需要考虑以下几种：

蛋糕成型设备

上海合强的HQ-600蛋糕成型设备，适用于生产各类蛋糕，如蛋黄派、磨堡蛋糕、纸杯蛋糕、欧式蛋糕等。该设备采用电脑编程、触摸屏操作，具有气缸动力、光电跟踪、自动定量挤出等功能，注料量可根据产品要求灵活调节，适用于半自动和全自动蛋糕生产线。

多功能蛋糕皮机

邢台亿迅机械厂提供的商用多功能可调千层蛋糕皮机，适用于制作千层蛋糕皮，适合西餐店、蛋糕房等场所使用。

蛋糕机

上海欢轩的HX-600双排蛋糕机，适用于生产各类蛋糕，具有多头气动双排喷吸导管，提高生产效率，单个蛋糕重量可在15-80克之间调节，适合生产纸杯蛋糕、夹心注心蛋糕等。

打蛋机

全自动离心打蛋机，适用于蛋糕制作过程中的打蛋环节，提高生产效率。

烘焙设备

乐创烘焙店设备全套，包括披萨烘焙商用烤箱、蛋糕面包展示柜等，适合烘焙店使用。

苏泊尔电烤箱，适合家用和商用，有多种容量可选，适用于蛋糕烘焙。

蛋糕切割设备

超声波切割机，适用于自动切割蛋糕，提高生产效率。