柴火锅炖排骨粉条

柴火锅炖排骨粉条是一道美味的传统菜肴，以下是一种典型的做法：

所需食材：

排骨 500克

粉条 1小包

葱 1段

姜 3片

花椒 适量

大料 2朵

酱油 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤：

准备食材

排骨冲洗干净，切成适当大小的段。

粉条提前用温水泡软，备用。

葱切段，姜切片。

炖排骨

锅中加水，放入排骨、葱姜、花椒和大料，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮40分钟。

处理粉条

将泡软的粉条用水冲洗干净，沥干水分。

调味

炖好的排骨汤中加入适量酱油和盐，调整口味。

加入粉条

将处理好的粉条放入锅中，开锅后继续炖煮10分钟。