法国红酒泡水果

法国红酒泡水果是一种受欢迎的餐前或餐后饮品,以下是几种常见的做法:

经典红酒泡水果

食材:红酒1升、鲜橙3个、苹果2个、桃子2个、细砂糖80克。

做法:将所有水果切块放入一个大盆中,倒入红酒和糖,搅匀后在冰箱里放置两个小时,等酒完全浸入水果即可。

红酒浸雪梨

食材:雪梨一个、红酒适量、香叶和冰糖少许。

做法:将梨去皮放在砂锅中,加红酒和香叶后烧开,放入冰糖,慢火炖半小时,使梨的颜色变成红色。将炖好的梨放在碗中,再将红酒汁倒在四周。

红酒炖木瓜

食材:木瓜一个、红酒适量、糖适量。

做法:将木瓜去皮去核切块,放入锅中,倒入红酒和适量糖,炖煮至木瓜熟软,酒香四溢。

水果冷泡红酒

食材:草莓、雪梨、苹果、柠檬、话梅、蜂蜜、菠萝汁、红酒、黑朗姆酒。

做法:将水果依次加入瓶中,倒入蜂蜜和菠萝汁,再加入红酒和黑朗姆酒,摇晃均匀后放冰箱冷藏8个小时,取出即可享用。