大英什么好吃
大英县拥有许多美食,以下是一些推荐的特色菜品:
卓筒井粉蒸肥肠:
以左家粉蒸肥肠出名,粉蒸肥肠营养丰富,味道鲜美,具有健脾开胃的作用。新出炉的肥肠撒上葱花或香菜末,香气四溢,让人食指大动。
蓬莱藿香鲫鱼:
以蓬莱镇寸塘口藿香鲫鱼最为著名,这道菜以泡椒、泡姜、泡菜等调味,口感酸香、微辣、鲜甜,配上泡青菜的香脆和藿香的特殊香气,鲜嫩的鱼肉吃在嘴里,余味无穷。
河边卤猪脚:
由精选的上等猪蹄和秘制卤水制作而成,含有多种胶原蛋白,具有蛋白质含量高、脂肪和糖分含量低的特点,经常食用有养颜、抗衰老的保健作用。
回马汗蒸酱肉:
用传统的三线肉切薄片,经酱油和各种香料腌制,配上经盐处理压制脱水的蔬菜,柴火蒸15分钟即可。汗蒸酱肉既有肉的浓香又有菜的清香,美味可口。
曾饼子:
位于丰盛街,是一种街边小吃,香香脆脆,非常受欢迎。
冲:
位于书院街街口,口感后劲上鼻,是另一种地道的街头小吃。
肠粉:
在商业街后街可以找到,口感软糯Q弹。
包浆豆腐:
也是商业街后街的特色小吃,鲜香美味。
辣的跳土豆:
在商业街后街,是一道辣味十足的小吃。
伍氏烤面筋:
在商业街后街,烤制而成,口感香脆。
鲫鱼西施——凉拌鲫鱼:
在商业街后街,是一道凉拌菜,以新鲜的鲫鱼搭配特制调料,口感鲜香。
新疆羊肉串:
在商业街后街街口,羊肉串香气四溢,非常受欢迎。
何凉粉:
位于农商银行旁,口感爽滑,是夏季消暑的好选择。
火糊涂·私飨火锅:
游友最爱吃的火锅之一,口味独特,备受好评。
味之绝美蛙鱼头火锅:
另一道游友最爱吃的火锅,以蛙鱼头为主料,味道鲜美。
羊花子全羊馆:
提供全羊宴,口味地道,备受食客喜爱。
泰香柠:
大英特色店,以泰式柠檬为主题的特色菜品。
重庆太安姐妹鱼庄:
以重庆风味鱼庄著称,菜品多样,口味鲜美。
屋头串串:
串串香,种类丰富,味道麻辣可口。
关渔小院肥肠鱼火锅:
以肥肠和鱼为主的火锅,口味独特,备受好评。
一品轩:
位于府院街,是一家传统的中餐馆,菜品口味地道。
这些美食涵盖了不同的口味和烹饪方法,无论你喜欢麻辣、鲜香还是酸甜,都能在大英县找到满意的美食。建议你可以根据个人口味选择几道代表性的菜品进行品尝,相信会有一个难忘的美食之旅。