好吃的可可

健康功效的可可粉

食材用料：纯牛奶、摩卡味可可粉、白砂糖、个人喜好。

做法：

1. 将牛奶倒入锅里，煮热后倒入容器。

2. 加入可可粉和糖，按个人喜好搅拌。

3. 完成后即可享用。

巨松软的可可奥利奥厚松饼

食材明细：低筋面粉120g、可可粉10g、鲜酵母4.5g（或干酵母1.5g）、牛奶170g、鸡蛋1个、细砂糖15~20g、奥利奥碎/巧克力豆少许。

做法：

1. 碗中加入牛奶、鸡蛋、酵母、砂糖搅拌均匀，筛入低粉和可可粉混合匀。

2. 盖保鲜膜发酵至两倍大，发酵时间取决于室温温度和酵母活力。

3. 发酵好搅拌排气，面糊倒入不粘锅表面撒奥利奥碎和巧克力豆。

4. 中小火煎至表面有气泡转小火，到布满气孔借助刮刀翻面折叠，利用余温再煎一分钟。

5. 出锅晾凉切块即可。