坝上草原免费景区周边的特产有哪些？

坝上草原，位于河北省承德市围场满族蒙古族自治县，是国家级风景名胜区，以其独特的自然风光和丰富的民族文化而闻名。这里不仅有美丽的草原风光，还有丰富的特产资源。下面，就让我们一起来了解一下坝上草原免费景区周边的特产有哪些。

一、坝上草原特色美食

手扒肉是坝上草原的特色美食之一，选用草原上放养的羊肉，肉质鲜美、肥而不腻。烹饪时，将羊肉放入锅中，加入适量的清水、姜片、葱段等调料，慢火炖煮，使肉质更加鲜嫩。食用时，用手直接撕扯羊肉，味道极佳。

羊杂碎是坝上草原的传统美食，以羊肉、羊杂、粉丝等为主要原料。将羊肉、羊杂切成小块，加入清水、姜片、葱段等调料炖煮，煮熟后加入粉丝、酸菜等，味道鲜美，营养丰富。

坝上草原的酸奶口感独特，酸中带甜，具有丰富的营养价值。这里的酸奶采用当地鲜牛奶制作，经过发酵而成，口感细腻，是游客们品尝草原风情的好选择。

二、坝上草原特色农产品

坝上草原的杂粮品种繁多，如莜麦、荞麦、小米等。这些杂粮在草原特有的气候条件下生长，营养价值高，口感独特。其中，莜麦被誉为“草原上的面包”，是坝上草原的特色农产品之一。

坝上草原的蜂蜜以其色泽金黄、口感纯正、营养丰富而著称。这里的蜂蜜采用草原上野生花蜜为原料，经过蜜蜂酿造而成，具有很高的药用价值。

坝上草原的蔬菜品种丰富，如土豆、白菜、胡萝卜等。这些蔬菜在草原上自然生长，无污染，口感鲜美，营养丰富。

三、坝上草原特色工艺品

蒙古族银饰是坝上草原的特色工艺品之一，以其精美的工艺和独特的民族风格而闻名。这些银饰包括项链、手镯、耳环等，具有很高的收藏价值。

草原刺绣是坝上草原的传统手工艺品，以其精湛的技艺和丰富的图案而著称。这些刺绣作品包括衣物、枕套、挂毯等，具有很高的艺术价值。

草原地毯是坝上草原的传统工艺品，以羊毛为原料，经过编织、染色等工艺制作而成。这些地毯图案丰富，色彩鲜艳，具有很高的观赏价值。

总之，坝上草原免费景区周边的特产丰富多样，既包括美味的特色美食，又包括丰富的农产品和工艺品。游客们来到这里，不仅可以欣赏美丽的草原风光，还可以品尝到独具特色的美食，购买到富有民族风情的特产，让身心得到充分的放松和愉悦。