啥辣酱好吃还是炼奶好吃

豆瓣酱、黄豆酱、香菇酱和黄灯笼辣酱都有各自独特的风味和用途，具体哪种更好吃取决于个人口味偏好。

豆瓣酱

特点：郫县豆瓣酱最有名气，被誉为“川菜之魂”。它香味醇厚，不添加任何东西，依靠加工技术和原材料的优良品质体现出来。川菜中基本都会用到豆瓣酱。

黄豆酱

特点：家家户户必备，尤其在北方地区。黄豆酱制作方便，只需将黄豆炒熟后发酵。喜欢吃辣的人可以在黄豆酱里加入辣椒，增加辣味和风味。

香菇酱

特点：用香菇、豆酱、芝麻等食材制作，有麻辣和奥尔良口味。可以根据个人口味添加调味品，适合拌面或拌饭吃，味道相当不错。

黄灯笼辣酱

特点：黄色，看起来有食欲。除了辣味外，还有一股香味，吃起来非常带劲。

如果你喜欢传统的川菜风味，豆瓣酱和黄灯笼辣酱都是不错的选择。如果你喜欢咸香和微微的辣味，黄豆酱和香菇酱可能更适合你。最终哪种更好吃，还是建议亲自尝试，找到最适合自己口味的酱料。