厨具店运营成本
厨具店的成本主要包括以下几个方面:
租金:
租金是厨具店成本中最大的一块,与地段和面积有很大关系。不同地段和面积的租金差异较大,一般来说,10万元以上才可以考虑开设厨具店。
装潢费用:
装潢费用包括消防、空调等,根据店铺的档次要求不同,费用也会有所不同。一般每平方米200元足够,但具体费用还需根据实际情况确定。
设备及相关产品:
设备费用包括厨房用具、餐具等,如果购买二手设备,费用可能在2-5万元之间;如果购买全新设备,费用可能会更高。
人员成本:
包括员工工资、社保等,一般3人每月的人工成本约为1800元/人,总计5400元/月。
水电杂费:
每月的水电等杂费也是一个需要考虑的成本项。
折旧费用:
设备和装修在3年内的折旧费用也需要计算在内。
公关杂费和品牌设计费用:
包括办照、加盟金、品牌设计及相关VI设计等费用。
其他费用:
如食品特许使用金、非食品特许使用金、开店备案金等。
综合以上各项费用,开一家厨具店的前期投资大致在10万元到200万元之间,具体费用还需根据店铺的实际情况进行调整。例如,一个100平方米的厨具店,前期投资可能包括:
工程装修费:1200元/平米 * 100平米 = 12万元
设备及相关产品:10万元(二手设备)
公关杂费:5万元
品牌设计及相关VI设计:3万元
经营保证金:2万元
后期营运房租:36万元(100平米 * 36个月)
人员成本:5400元/月 * 3人 * 36个月 = 64.8万元
水电杂费:按每月1000元计算,36个月为3.6万元
折旧费用:设备和装修按3年折旧,具体费用根据实际购买成本计算
总体来说,开一家厨具店需要综合考虑多方面因素,并进行详细的预算和规划,以确保投资的合理性和盈利性。