什么是相当传统的西点
相当传统的西点包括以下几种:
蛋糕:
海绵蛋糕和油脂蛋糕是其中的两大基本类型,也是各类蛋糕制作及品种变化的基础。
面包:
面包是传统西点的另一大类,包括各种不同的面包品种和制作方法。
点心:
包括各种西式小点心,如派、挞、饼干、华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗等。
慕司:
以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料,通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。
派:
有甜咸两种口味,按外形分有单层皮派和双层皮派,是一种油酥面饼,内含水果或馅料。
挞:
是一种油酥面饼,内含水果或馅料,常用原形模具做坯模。
这些传统西点不仅美味可口,而且具有丰富的历史和文化背景。如果你对西点的制作感兴趣,可以从学习这些传统西点开始,逐步深入了解和掌握西式烘焙食品的制作技巧。