烹饪小白必备厨具
对于烹饪小白来说,以下是一些必备厨具:
炉灶
燃气灶:省钱且好用,但需注意通风和关火。
电磁炉:火力易控制,有定时功能,安全性高,但火力相对较小,费电。
锅具
铁锅:适合炒菜,尤其是需要大火的菜肴,但需要开锅保养,且保养较麻烦。
不粘锅:省油、油烟少、保养方便,适合各种烹饪,但需避免干烧和高温长时间作业。
蒸锅、汤锅、高压锅:根据需求选择,蒸锅适合需要蒸制的食物,汤锅适合煮汤,高压锅适合炖肉等需要高压烹饪的食物。
定量容器
爱丽思IRIS时尚健康厨房定量容器套装:包括油壶、防漏调味瓶、盐罐等,帮助精确控制食材用量。
厨房温度计
厨房温度计:用于测量油温,以便控制不同菜肴的烹饪温度。
压蒜机
压蒜机:方便快速地制作蒜蓉,提升烹饪效率。