餐饮红4条
文明用餐
长者先动筷：尊重长辈，让年长者先开始用餐。
夹菜用公筷：使用公筷夹菜，避免交叉感染疾病。
不酗酒，不闹酒：保持适量饮酒，避免影响他人和自身健康。
不剩菜剩饭：按需取食，减少浪费，提倡光盘行动。
食品安全
严格遵守食品安全法规：确保食品原料的质量和安全，加强食品加工过程的监管，防止食品污染和变质。
定期对员工进行食品安全培训：提高员工的食品安全意识，确保食品安全知识的普及和遵守。
卫生问题
保持餐厅环境整洁卫生：定期清洁餐厅，确保餐具、厨具等物品的卫生。
定期对餐具、厨具进行消毒处理：防止疾病通过餐具传播，保障消费者健康。
加强员工个人卫生习惯培训：确保员工养成良好的卫生习惯，如勤洗手、穿戴整洁的工作服等。