特色餐饮小吃汇总表

特色餐饮小吃汇总表如下：

广西螺蛳粉

特点：辣、爽、鲜、酸、烫

起源：柳州

广东白切鸡

特点：形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美

起源：清代岭南地区民间

北京烤鸭

特点：色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩

起源：中国南北朝时期

上海生煎包

特点：外皮底部煎得金黄，上半部撒有芝麻、香葱，咬一口满嘴汤汁

起源：上海

麻辣火锅

特点：麻辣味浓，种类丰富

煎饼果子

特点：外皮酥脆，内含丰富馅料

臭豆腐

特点：气味特殊，口感香脆

酸辣面