红酒白酒品种

红酒和白酒的品种非常丰富，以下是一些主要的品种分类及知名品种：

红酒品种

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

以其饱满的黑果风味和高单宁含量著称，常带有深厚的结构和持久的余韵。

梅洛（Merlot）

风格柔和温润，细腻优雅，是法国波尔多产区常见的葡萄品种。

黑皮诺（Pinot Noir）

以其细腻的口感和红色水果香气而闻名，通常酒体较轻。

霞多丽（Chardonnay）

以其优雅的香气和酸度平衡获得青睐，口感丰富。

雷司令（Riesling）

以其清新酸爽的特性深受喜爱，具有草本和柑橘的鲜明香气。

品丽珠（Cabernet Franc）

常与梅洛混酿，增添复杂性和细腻度。