卖进口红酒检测报告

卖进口红酒时，检测报告是确保产品质量和符合相关法规的重要文件。以下是卖进口红酒时所需的检测报告及相关信息：

基本信息：包括酒庄名称、所在地、历史、主葡萄品种、酿造年份、采摘日期、发酵和陈酿时间等。

感官检验：描述红酒的颜色、清澈度、挂杯、香气、气味强度、酸度、单宁、甜度和口感等。

理化检验：包括水分检测、pH值检测、蒸发残渣检测、酒精度检测、糖度检测、指标检测、微生物检测（如菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等）。

营养成分检测：如多酚含量检测、有机酸含量检测、单宁检测、能量检测、碳水化合物检测、粗纤维检测、脂肪检测等。

成分分析：包括主成分分析、未知物分析、全成分分析、定性定量分析、图谱分析、成分含量分析、配方分析、配方改善、配方还原等。

卫生检测：包括质量检测、二氧化硫检测、色素检测、安全检测、二氧化碳检测、甲醇检测、花青素含量检测、塑化剂检测、黄曲霉毒素检测、甲醛检测、甜蜜素检测、焦糖色检测、农药残留检测、重金属检测等。

GB/T 15037-2006 葡萄酒

GB/T 27586-2011 山葡萄酒

GB/T 25504-2010 冰葡萄酒

NY/T 274-2014 绿色食品葡萄酒