餐饮连锁组织架构职责表

餐饮连锁企业的组织架构及其职责如下：

总部组织结构

总经理：

负责公司整体运营和管理，制定公司战略规划和决策，监督和指导下属部门的工作。

财务部：负责公司财务核算、预算管理、资金管理、财务报表及分析，监督控制财务费用成本。

人力资源部：负责员工招聘、培训、绩效管理，维护员工关系，解决员工的问题和纠纷。

采购部：负责原材料采购和供应商管理，确保食材新鲜和供应稳定。

研发部：负责菜品研发和创新，提高产品质量和竞争力。

技术部：负责菜品研发、技术支持、食品安全管理。

市场部：负责市场调研、品牌推广、营销策划。

运营部：负责门店运营管理、人员培训、服务质量管理。

分店组织结构