夏天小西点款式
夏天的小西点款式多样,既有传统的也有创新的,以下是一些适合夏天食用的小西点:
水果沙拉
将新鲜的水果如草莓、蓝莓、香蕉、甜瓜等切成小块,加入一点柠檬汁和少量糖,搅拌均匀后装入小碗或杯子中,口感清新。
奶酪小点心
用柔软的奶酪制作小点心,搭配芒果、橙子、木瓜等水果或果酱,口感绵软,甜中带酸。
冰淇淋蛋糕卷
将冰淇淋放在蛋糕卷上,裹紧后放入冰箱冷冻,口感清新,适合夏天的天气。
清凉果冻
材料包括新鲜草莓或蓝莓、白糖或果酱、吉利丁片。将水果洗净去核,加入适量白糖或果酱拌匀,吉利丁片用冷开水浸泡至软化后加入模具,放入冰箱冷藏至凝固,取出后切成小块即可食用。
葡萄冰沙
将新鲜葡萄洗净去籽,放入搅拌机中搅成汁,加入适量蜂蜜或白糖调味,倒入杯中,加入冰块即可。
芒果布丁
材料包括新鲜芒果、淡奶油或牛奶、白糖或蜂蜜、吉利丁片。将芒果去皮去核,切成小块,将淡奶油或牛奶、白糖或蜂蜜倒入锅中加热至温热,加入吉利丁片搅拌至溶解,将芒果块放入模具中,倒入热好的布丁液,放入冰箱冷藏至凝固即可。