粗蒜苔怎么做好吃

蒜苔炒五花肉

所需食材：蒜苔、五花肉、姜、蒜、小米椒、料酒、老抽、生抽、蚝油、食用油。

做法步骤：

1. 蒜苔切段，加一勺盐抓匀腌制10分钟。

2. 清洗掉蒜苔多余的盐分。

3. 五花肉煸炒出油，加入姜蒜小米椒炒香炒至上色。

4. 下入腌制好的蒜苔，加生抽、蚝油，大火快速翻炒入味即可。

蒜苔炒鸡蛋

所需食材：蒜苔、鸡蛋、葱、蒜、小米椒、食用油、盐、鸡精、蚝油、生抽。

做法步骤：

1. 蒜苔切段，白玉菇去根洗净，焯水备用。

2. 鸡蛋炒熟备用。

3. 锅中爆香葱蒜小米椒，加入蚝油和生抽，倒入蒜苔和白玉菇，加炒好的鸡蛋，调味后大火翻炒即可。

蒜苔炒肉

所需食材：蒜苔、肥肉、瘦肉、姜、蒜、小米辣。

做法步骤：