红酒14度多少合适

关于红酒的适宜酒精度数，有如下几种观点：

12-14度：

普遍认为，红酒的适宜酒精度数在12-14度之间。这个区间的红酒能够保持其稳定性和口感，同时过高的酒精度会杀死酵母菌，使酒失去活性。

14.5度：

有观点认为，葡萄酒最合适的酒精度为14.5度，因为在这个酒精度下，葡萄酒的稳定性最好，且能够发挥出最佳的口感。

14度：

也有建议指出，真正的好红酒酒精度在14度至16度之间，14度是这个范围的下限，能够确保红酒的稳定性和口感。

综合以上信息，可以得出结论：红酒的适宜酒精度数在 12-14度之间，其中以14度为最佳酒精度数，能够平衡红酒的稳定性和口感。

建议选择酒精度在12-14度之间的红酒，以获得最佳的饮用体验。