长春好吃的清补凉

长春作为吉林省的省会，虽然以东北菜为主，但也有不少地方特色小吃，包括一些清补凉的做法。以下是几种长春清补凉的食谱和制作方法：

1. 把绿豆、薏米、莲子洗干净泡水泡四个小时左右（有莲子心要清掉），然后放高压锅里煮熟。

2. 银耳洗干净，剪碎。

3. 用一个大锅水快烧开时倒入剪好的银耳煮熟。

4. 放入冰糖，煮熟后把红枣也倒进去。

5. 把煮熟的绿豆薏米莲子捞起来（那些汤加点冰糖喝可以解暑）。

6. 然后一勺绿豆材料（盛汤那么大的勺子），一勺银耳，适量红枣，枸杞，然后倒入银耳汤。待凉后放入切成块的菠萝（菠萝也可不加）。

7. 盖上盖子，放入冰箱速冻冰上一下午然后再吃超级冰爽好吃。

绿豆、红豆各适量，薏米、莲子各适量，红枣、银耳各适量，黄冰糖适量。