厨具选什么石

在选择厨具石材时,可以考虑以下几种:

石英石

硬度高:石英石是自然界中硬度排名第二的石头,表面硬度可高达莫氏硬度7.5,不会被金属刮花,适合厨房等易受污染的区域。

光滑平整:石英石表面光滑平整,无划痕滞留,致密无孔的材料结构使得细菌无处藏身,可与食物直接接触,安全无毒。

易清洁:石英石表面光滑且无孔,非常容易清洁,不易沾附污渍。

耐高温:虽然石英石在极端高温下可能会变得脆弱,但它仍然可以承受一般烹饪中的高温,适合用于厨房灶台。

颜色多样:石英石提供多种颜色和纹理,可以满足不同装修设计的需求。

花岗岩

耐磨性强:花岗岩是一种非常硬的石材,抗磨损能力强,适合承受日常烹饪带来的切割和刮擦。

高温抗性:花岗岩具有出色的高温抗性,不易受到热锅热锅盖的损害。

多样颜色和纹理:花岗岩的颜色和纹理种类丰富,适应不同厨房设计风格。

密度不均:花岗岩的密度不均匀,部分区域可能存在微小的气孔,需要定期密封以防渗透。