餐饮废水污染物浓度

餐饮废水的污染物浓度受多种因素影响，包括餐饮业规模、就餐时间、废水处理设施等。以下是一些关键污染物浓度的数据：

COD（化学需氧量）

大酒店高峰用餐时：1000~1500 mg/L

大酒店非高峰用餐时：100~300 mg/L

小餐馆高峰用餐时：600~1200 mg/L

小餐馆非高峰用餐时：50~150 mg/L

平均浓度：400~700 mg/L

BOD（生化需氧量）

大酒店高峰用餐时：500~1000 mg/L

大酒店非高峰用餐时：50~200 mg/L

小餐馆高峰用餐时：300~800 mg/L

小餐馆非高峰用餐时：30~100 mg/L