涮火锅食材低脂

涮火锅时，选择低脂食材对于控制热量摄入和促进健康非常重要。以下是一些推荐的低脂食材：

肉类

瘦牛肉：富含蛋白质和铁，脂肪含量低，每100克瘦牛肉的脂肪含量通常在10克以下。

鸡肉：去皮后脂肪含量大大减少，提供优质蛋白质，可以选择鸡胸肉或去皮的鸡腿肉。

鱼肉：如巴沙鱼、鲈鱼等，肉质鲜嫩，富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

羊肉：选择瘦肉部分，如苏尼特羊肉片，高蛋白、低脂肪，适合涮火锅。

牛肉：如今聚鲜原切肥牛卷，肥瘦相间，口感丰富，0添加，保持牛肉的原汁原味。

蔬菜

绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、油麦菜等，富含膳食纤维，热量极低，增加饱腹感。

菌菇类：如香菇、平菇、金针菇等，富含多种营养成分，热量不高，丰富火锅口感。

红薯：含有膳食纤维和维生素，增加饱腹感，促进肠道蠕动，改善便秘。

西兰花：含有丰富的膳食纤维及多种维生素，可延缓胃排空速度，产生饱腹感，促进消化系统健康。