西点夹心奶酪怎么做

西点夹心奶酪的用法主要有以下两种：

方法一：

1. 奶酪加糖隔热水软化，打发。

2. 奶油分次加入奶酪中，打发。

3. 黄油融化加入奶酪中，打匀成霜状。

方法二：

1. 制作低糖戚风蛋糕胚，冷却后脱模。

2. 在烤蛋糕的同时，准备奶酪馅。将奶油奶酪微波炉中火叮2分钟，加入砂糖、淡奶油和奶粉，搅拌均匀备用。

3. 将8寸蛋糕胚切十字分成四块，中间切开夹入奶酪馅，蛋糕边角均匀抹上奶酪馅。

4. 蛋糕表面筛上奶粉，制成雪山奶酪蛋糕。

这两种方法都可以制作出美味的西点夹心奶酪，具体使用哪种方法可以根据个人口味和实际情况进行选择。