广东省餐饮安全量化规定

广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定主要包括以下几个方面：

广东省行政区域内的餐饮服务提供者，包括企业、个体工商户及其他组织，持临时餐饮服务许可证的单位除外，均应纳入量化分级管理范围。

餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理，分为A、B、C三个级别，其中A级代表食品安全状况良好，B级代表食品安全状况中等，C级代表食品安全状况一般。

餐饮服务提供者取得餐饮服务许可证满6个月，并接受日常检查1次以上，进行首次等级评定。等级评定一年进行一次，也可以根据具体监督检查频次确定，但每年不得少于一次。

等级评定以许可审查核查结论和日常检查结论为依据。许可审查按照《餐饮服务许可审查规范》执行，日常检查按照《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度（试行）》执行。

许可审查核查结论为“符合”，日常检查结论为“好”的，评为A级。