老厨师推荐厨具

苏泊尔（SUPOR） 304不锈钢铲勺炒菜铲子

这款锅铲采用304不锈钢材质，经过拉丝处理，观感好，手柄顺滑，质感佳，是厨房中必不可少的耐用品。

仟居佳 文思豆腐模具

适合酒店淮扬菜厨师使用，用于豆腐切细丝，是制作文思豆腐的专用工具。

贝净洁雕刻拼盘沙拉水果雕刻工具刀套装

包含多种刀具，适用于切水果、雕刻造型，适合家庭和酒店厨房使用。

基础刀具

厨师刀：适合各种切割任务，包括切菜、切肉和剁碎食材。

削皮刀：适合去皮、去籽等小巧的切割任务，尤其适合处理水果和蔬菜。

砧板：选择一块不易滑动、易于清洗的砧板，可以提高烹饪效率。

烹饪器具

平底锅：适用于煎、炒、炸等多种烹饪方式，选择不粘锅可以降低油烟和食物粘锅的问题。

汤锅：适合煮汤、炖菜等，容量要适中，方便同时制作多种食物。

蒸锅：适合蒸鱼、蒸蔬菜等，能最大程度保留食材的营养成分。

烘焙工具

打蛋器：手动和电动打蛋器各有优势，可以根据需求选择。

量杯与量勺：准确测量液体和干货，确保烘焙成功。

烤盘：选择耐高温、易清洗的烤盘，提升烘焙体验。

刀具类

厨刀：中式厨刀厚重，适合切菜、切肉；日式厨刀或厨师刀轻便易用。

水果刀：薄而锋利，适合削皮和切水果。

厨房剪：用途广泛，适合剪果蔬枝、鱼鳍、鱼鳞等。

处理工具类

刮皮器和刨刀：根据食材的软硬度选择合适的刀口，提高切割效率。

压蒜器：快速压制蒜泥，提升菜肴口感。

电饭煲

智能电饭煲：具备智能化控制技术，可以根据不同菜品的需要进行智能调控。

炒锅

电磁炒锅：采用电磁场加热技术，加热均匀，烹饪速度快，具有温度调节、定时烹饪等功能。

榨汁机

多功能搅拌机榨汁机：可以榨取汁液，具备搅拌、打碎、制作冰沙等多种功能。

烤箱

多功能电烤箱：适合烘烤食物，如面包、蛋糕、披萨等。

炒炉

双头炒灶、单炒灶、豪华双炒灶等：适合不同的烹饪需求，提高烹饪效率。

智能烤架

烧烤Nx智能烤架：具备低烟技术，高效烧烤，易于清洁。

冰箱

Aura冰箱：配备智能技术，优化存储和使用。

这些厨具根据不同的烹饪需求和场景进行了推荐，选择合适的厨具可以大大提高烹饪的效率和乐趣。