哪些香料可以做火锅鱼

做火锅鱼可以使用以下香料：

干辣椒段：

增加火锅的辣味和香味。

青花椒：

提供独特的麻味，使火锅鱼口感更加丰富。

花椒：

常用的火锅香料，能增加菜肴的麻感和香味。

大葱段：

增加香气，提升整体风味。

蒜碎和香葱段：

增加香味和层次。

姜：

去腥提香，增加鲜味。

醪糟：

增加鲜味和香味，使火锅底料更加醇厚。

八角：

提供独特的香味，增加火锅的层次感。

三奈：

增加香气和麻味。

桂皮：

增加香味和微甜。