怎么挑选木质厨具

挑选木质厨具时，可以参考以下几点建议：

天然的木头有一种自然的芳香，而劣质木质餐具可能含有有害物质，闻起来有异味。因此，在选购木质厨具时，首先要闻一闻是否有自然的香味。

避免选择颜色特别白或特别鲜艳的木质厨具，因为这些颜色可能经过化学处理，含有较高的铅量。

木质厨具的表面应坚硬、光滑、无裂痕。可以用大拇指甲划其断面，查看是否足够坚硬。例如，一次性木质筷子如果非常脆，轻轻一折就断，则质量不佳。

质量好的木质厨具应较重，如果感觉轻飘飘的，则可能质量不佳。例如，一次性餐具通常较轻，不适合长期使用。

不同木材的性能不同，了解木材的生长环境、成材时间以及纹理等，有助于选择合适的木材。例如，寒冷地区生长的树木不容易变形开裂。

优质木质厨具的工艺应精细，每个工序都做得非常细致。可以观察橱柜的立面是平面化还是立体化，立体雕刻比机器雕刻更生动细腻。