测量温度的厨具

在厨房中测量温度的工具有很多种，以下是一些常见和常用的类型：

测温枪

也称为红外线温度计，通过红外线测量物体的表面温度，无需接触物体。适用于测量食物的表面温度，例如烧烤、烤箱或炉灶上的食物。

探针温度计

这种温度计有一个探针，可以插入食物中测量内部温度。有数字探针温度计和模拟探针温度计两种类型。数字探针温度计具有数字显示，可以更精确地测量温度，并且有时具备预设温度警报功能。

烤箱温度计

这种温度计被设计用于在烤箱中测量温度。它可以放置在烤箱内并测量烤箱中的温度，以确保食物烹饪的准确度。

温度表

温度表用以指示锅内实际烹饪温度高低的模拟指示装置。通常有金色金属针和绿色色块两种类型，利用热灵敏金属游丝受热发生伸长，从而驱动塑料指示盘旋转来模拟指示温度高低。

食品温度计

可以用于测量烤箱温度、水温、烧烤温度、油温等各种食品温度。探针式设计，非常方便使用，可以快速准确地测量食物的温度。

水温计

专用于测量水的温度，适用于测量泳池温度、咖啡温度等。有些水温计还具备高精度传感器，可以快速准确地测量各种食材的温度。

油温计

用于测量油温，特别是在烹饪过程中，确保油温适中，避免食物炸焦或未煮熟。有些油温计还具备高温警报功能。