烤肚片做法

烤肚片的做法如下：

准备材料

羊肚子一个

碎羊肉适量

盐和孜然调料适量

羊肠子一根

处理羊肚子

将羊宰杀后，取出羊肚子并清洗干净。

填充调料

将切好的碎羊肉拌上盐和孜然调料，然后塞进羊肚子里面。

捆绑开口

用羊肠子将羊肚子的口捆绑好，确保密封。

烤制

将填充好的羊肚子埋在火灰里，烤约一个半小时，直到熟透即可食用。

建议：

在烤制过程中，可以根据个人口味调整烤制时间，以确保肚片烤得恰到好处。