蒸汽火锅设备清洁方法和技巧

蒸汽火锅设备的清洁方法和技巧如下：

如果是首次使用蒸汽火锅设备，需要在设备内加淘米水煮一下，使用小火煮开后约10~15分钟，然后关火，倒掉淘米水，利用设备本身的热量将水分蒸腾干，不要立即清洁设备。

在使用蒸汽火锅设备后，要在设备冷却后进行清洁。

清洁时，可以用软抹布擦拭设备内部，避免使用硬物如不锈钢丝球，以免刮伤锅具。

清洁完毕后，确保设备干燥后再放置，防止底面受潮。

在清洁前，要先将锅胆内的剩余水蒸气释放掉，然后打开阀门进行排水，排完水后应立即恢复原排水位。

使用前要检查水位是否足够，不足时需加水，吸水管要放至水桶底部，确保加热过程中不会因水位不够而导致保险丝温度过高。

蒸汽喷头需要定期拆下清洗，包括止回柱、硅胶密封垫、喷头上座等部件，清洗后晾干再重新安装。

定期检查燃烧器，清除积碳和灰尘，光电管受光面每月擦试一次，燃油过滤器要始终保持清洁。

水位计每天冲洗一次，安全阀每天扳动一次以防生锈失灵。