红酒存放没有放平会坏吗

红酒在存放过程中， 如果不平放，确实会导致一些问题，影响其质量和保存效果。以下是详细说明：

不平放会导致木塞与酒液接触不均匀，使得木塞干燥收缩，瓶壁与木塞之间空隙增大，容易造成氧化。

氧化会加速葡萄酒的老化过程，影响其风味和香气。

不平放可能导致酒瓶倾斜，使得软木塞与瓶口之间产生缝隙，容易造成漏液。

长时间不平放，软木塞容易受到温度和湿度变化的影响，变得干燥、干裂或脆弱，甚至可能断裂。

软木塞的湿度和弹性对葡萄酒的密封性至关重要。不平放会导致软木塞与酒液接触不良，影响其密封性，进而影响葡萄酒的口感和香气。

不平放容易导致软木塞发霉，增加微生物生长的风险，影响酒质。

综上所述，为了保持红酒的品质和延长其保存时间，建议将红酒平放或侧放（45度角左右），确保酒液与软木塞充分接触，防止软木塞干燥收缩，从而减少氧化和漏液的风险。