意大利红酒分辨
分辨意大利红酒可以从以下几个方面进行:
阅读酒标
产地:查看红酒的产地,了解当地的气候、土壤和葡萄品种。
葡萄品种:标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒质量更有保障。
等级:了解葡萄酒的等级,如日常餐酒(VDT)、地区餐酒(IGT)、法定产区葡萄酒(DOC)和优质法定产区葡萄酒(DOCG)。
年份:选择适当的年份,不同年份的葡萄酒口感和品质会有所不同。
酒精度数:选择适合的酒精度数。
观察酒瓶外观
标签印刷:检查酒瓶标签印刷是否清楚,是否仿冒翻印。
封盖:查看酒瓶的封盖是否有异样,是否被打开过。
酒塞标识:打开酒瓶,观察木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一致。