工厂厨具有哪些

厂里的厨房设备可能包括以下几类：

排风管道和排烟设备 ：用于排除厨房中的异味和湿气，保持空气清新。

烹饪设备

翻转锅：

用于自动翻转锅具，方便烹饪。

自动炒锅：自动化的炒锅，可以提高烹饪效率。

电磁炉、 燃气灶：传统的炉灶设备，用于各种烹饪需求。

蒸饭箱、 蒸馒头柜：用于蒸制食物。

煲仔炉：适用于小火慢炖和保温。

商用电磁炉：节能、环保、安全的厨房电器，适合商业厨房使用。

微波炉：无火焰加热，适合快速加热食物。

电烤箱：用于专业环境下的食物加热和烘烤。

调理和存储设备

操作台：提供操作平台，方便厨师进行烹饪工作。

储存柜、 存放架：用于存放餐具、炊具和其他厨房用品。

餐车：用于运输食物。

调料箱、 调料架：用于存放调料和干料。

洗涤设备

洗涤槽、 洗涤盘：用于清洗餐具和厨具。

洗碗机：自动清洗餐具的设备。

消毒设备

消毒柜：用于消毒餐具和厨具。

其他辅助设备

食品垃圾粉碎器：用于处理厨房垃圾。

和面机、 搅拌机：用于制作面食。

压面机：用于压制面团。

面粉车：用于运输面粉等原料。

木面案板台：用于切菜和面。

双门蒸饭箱：用于蒸制米饭。

双层电烤箱连醒发箱：用于烘烤和醒发面包。

落地式电饼铛：用于制作电饼。

四门高身雪柜：用于冷藏和冷冻食物。

单开调理柜：用于存放调理好的食物。

双星水池：用于清洗餐具和水槽。

光解式烟罩：用于排除油烟。

隔油池：用于分离油脂和污水。

混水龙头：用于混合冷水和热水。

洗地龙头：用于清洗地面。

这些设备可以根据工厂的具体需求和规模进行选择和配置，以提高厨房的工作效率和卫生水平。