餐饮业中的碗筷怎么做账

在餐饮业中，碗筷等餐具的会计处理通常如下：

购入时

餐具作为低值易耗品核算，购入时借记“低值易耗品”科目，同时根据进项税额借记“应交税费——应交增值税（进项税额）”，贷记“库存现金”或“银行存款”科目。

领用时

餐具领用时，先摊销其价值的50%，借记“营业费用”科目，贷记“低值易耗品”科目。剩余50%的价值在餐具报废时再摊销。

摊销方法

可以采用一次性摊销法，即购入时一次性计入营业费用。

也可以采用五五摊销法，即领用时摊销50%，报废时再摊销剩余的50%。

报废处理

餐具报废时，只需在保管账上减少数量，不需要再做会计分录。

备查账

为了规范管理，控制公司成本，需要编制低值易耗品备查账，详细记录餐具的使用、损耗等数据。

建议

选择合适的摊销方法：根据企业的实际情况选择一次性摊销法或五五摊销法，以确保成本核算的准确性和合理性。