正阳啥好吃

正阳县的美食包括：

粉浆面条：

这是地道的驻马店美食，由豌豆磨的浆加上芹菜、黄豆等腌制而成，是当地人的最爱搭配。

芝麻韭菜猪肉馅饼：

这是一种面食，主料包括韭菜、猪肉和芝麻，制作时将馅饼涂上水，蘸上芝麻，然后上锅烙熟。

正阳三黄鸡：

正阳三黄鸡具有明显的三黄特征，体格中等，笼养占地面积少，吃料少，饲料转化率高，耐粗饲，适应性强，生长快，抗病力强，产蛋多，肉质鲜美。

风干兔肉：

风干兔肉是正阳县的特色美食之一，口感独特，深受食客喜爱。

水煎包：

水煎包是一种以面粉和水调和成面团，包馅后煎制而成的小吃，正阳县的水煎包以其香酥可口而闻名。

鲤鱼三吃：

包括炒鲤鱼片、鲤鱼炖豆腐、鲤鱼汤等，是正阳县的传统名菜。

炸八块：

将猪肉切成块状后炸制而成，外酥里嫩，是正阳人喜爱的下酒菜。

白吉馍：

一种面点，外皮酥脆，内里柔软，搭配各种菜肴食用。

开花馍：

一种蒸制的面食，顶部开花，形状美观，口感软糯。

鸡蛋灌饼：

将鸡蛋液灌入面饼中煎制而成，口感鲜美，富有弹性。