酒席厨具怎么选好
选择酒席厨具时，应考虑以下方面：
材质选择
不锈钢餐具：耐腐蚀、易清洁，适合各种场合使用。
陶瓷餐具：色彩多样、质地温润，保温效果好，但需注意易碎性。
玻璃餐具：透明美观，适合盛装凉菜和饮品，但易破碎。
塑料餐具：轻便、价格低廉，但可能存在健康隐患。
木质餐具：天然质朴，适合冬季使用，但容易吸收水分，需注意防潮。
安全性
餐具应无毒无害，符合国家标准。例如，陶瓷餐具的釉面应平整无裂痕，塑料餐具应选择标有“食品级”标识的产品。
实用性
根据日常用餐需求选择餐具的尺寸和形状。例如，家庭成员多可选择容量较大的碗碟，喜欢喝汤的家庭则需要配备汤碗和汤勺。
考虑餐具的易清洁性，选择易于清洗、不易残留食物残渣的餐具。