餐饮厨具好学吗
餐饮厨具的学习难易程度因具体技能和领域而异。以下是一些关键点的总结:
厨具安装
好学性:厨具安装相对容易学,尤其是对于有机械基础的人来说。大部分橱具板材在出厂时已经完成了切割和打孔处理,安装师傅主要需要利用五金件进行柜体拼装。
学习时间:如果肯下功夫认真跟师傅学习,多参与实践、多动手、多动脑,不出半年就可以单独操作。
薪酬待遇:厨具安装师傅的薪酬待遇逐年提高,例如在深圳,一般的收入为8000至20000元每月。
油烟机清洗和维修
好学性:清洗油烟机相对容易学,主要是学会拆机即可。维修油烟机则需要更深入的学习,包括拆机和维修技术,但总体来说比较简单,多摸索可以学会。
其他技能
下料:下料成为师傅难度较大,需要了解产品并能够独立计算,但折弯工艺简单,学得快,成为师傅后一天收入可达一百四五。
组装:组装如蒸饭车等,需要专门打孔组装,如果有经验,收入也相当可观。
磨水槽:这个工作没有技术含量,但需要不怕脏,上手就能赚大钱,有些两口子一天能赚四五百。
建议
选择学习领域:如果你对厨具安装或油烟机维修感兴趣,这些领域相对容易上手,并且有较好的薪酬待遇。
实践操作:无论学习哪个领域,实践操作都是非常重要的。多动手、多参与实践,能够更快地掌握技能。