特色火锅鱼咨询

主要食材：草鱼、豆瓣酱、胖子鱼佐料、大蒜、芹菜、白砂糖、老抽、生抽、食用盐、生姜、大葱、时令蔬菜、食醋。

腌制方法：将草鱼剁成小块，用食用盐、料酒和胖子鱼佐料腌制入味。

烹饪步骤：在炒锅中加热食用油，炒香佐料，加入水和蔬菜煮熟，最后加入鱼块煮三分钟。

主要食材：鱼、金针菇、豆笙、葱、淀粉、鸡精、料酒、蒜瓣、油、盐、火锅料。

腌制方法：鱼洗净后，用料酒、盐和淀粉腌制十五分钟。

烹饪步骤：炒香蒜瓣和火锅料，加水烧开，加入葱、豆笙和金针菇煮熟，最后加入鱼煮三分钟，淋上热油。

特色：藤椒鱼火锅以“辣而不燥，鲜而不腥，回味悠长”为特色，营养丰富，口感很好，具有健脑益智、安全绿色保健的功效。

特色：秧秧鱼火锅融合四川美食特色，根据不同地区消费者口感进行调整，深受市场欢迎。