红酒2011年份
2011年是一个被广泛认为是红酒历史上的佳年,具有以下特点:
整体评价 :2011年对于欧洲多数葡萄酒产区而言是一个良好的年份,尤其是波尔多地区的红酒。整个生长周期中,天气条件良好,葡萄果实生长平稳,收成丰富,品质卓越。波尔多红酒:
波尔多地区的2011年红酒品质优异,自然条件良好,果实成熟度高,酸度和单宁含量适中,使得酒体柔和,口感宜人。果味丰富,结构紧密,具有年代感又不失活力。然而,2011年的葡萄酒缺乏持久性,所以需要提前饮用。
其他产区:
法国的其他产区如勃艮第、隆河谷,以及意大利的托斯卡纳等地区的红酒在2011年也有较好的表现。
口感体验:
2011年的红酒在口感方面可能会表现出一定的果香,同时也有些许的干涩感。对于喜欢口感饱满且带一点咬感的红酒的人来说,2011年的红酒可能不是最佳选择。但对于喜欢果香和清爽度的人来说,2011年的红酒可能是一个不错的选择。
酸度和单宁度:
2011年的红酒在酸度和单宁度方面可能会有一些偏低,这也是为什么很多人认为2011年的红酒更适合入门级酒友的原因。
具体酒款
法国波尔多干红:
根据豆瓣网用户评分,2011年份的法国波尔多干红中,一些高评分的酒款包括神秘城堡干红(Chateau mystere 2011,豆瓣评分8.5分,酒款价格在150元左右)和佳美贵族干红(Chateau La Gaffeliere 2011,豆瓣评分8.4分,酒款价格在300元左右)。
其他国家的红酒
澳大利亚:藤语2011年赤霞珠西拉干红葡萄酒,酒精度数为11.0%vol,净含量750ml。
西班牙:里奥哈珍藏菲库尔特2011年份干红葡萄酒,原瓶进口,酒精度为14度。
西班牙:澜LAN格兰多米尼干红葡萄酒2011年份,西班牙红酒里奥哈原瓶进口。