如何给厨具去腥
要去除厨具上的腥味,可以尝试以下方法:
水煮法
在锅中放入能没过餐具的清水,加入适量的洗涤灵,盖上锅盖将水煮开后,焖10-20分钟左右。
将餐具取出晾凉,用清水冲洗干净洗涤灵的泡沫。这种方法适用于各种餐具,可以有效去除腥味。
食醋法
在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮,或者滴几滴醋,有助于消除碗碟餐具及刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的臭味。
用布蘸醋擦拭碗橱,然后晾干,可以去除碗橱的异味。
切过鱼的菜板有股腥味,只要洒上点食醋,放在阳光下晒干,然后再用清水冲洗一下,腥味就没了。
盐法
菜刀上有腥味或葱蒜味,可用盐擦一下,再在火上烘烤,可除异味。
砧板沾上鱼腥味后,可以先用冷水清洗,再加点盐巴揉擦,或是用牙刷沾一点酒精刷洗,最后再用热水冲洗,去除腥臭味。
茶法
煎鱼后的鱼锅常常会带有鱼腥味,可以将剩茶水倒入锅中洗涤后,再用清水冲洗几次,鱼锅的腥味儿即可消失。
将泡过的茶叶放入锅中加水煮,之后倒掉,也能除去腥味。
白酒法
有鱼腥味的铁锅或其他器皿,可以先用清水清洗干净后控干水分,再用10-15克的白酒涂擦一遍,待其晾干后,有效去除铁锅的鱼腥味。
其他方法
筷子异味的去除:定期煮筷子,放点白醋效果更好。
新筷子除味:用醋擦洗后清洗干净,可去除怪味。
去除碗橱异味:用醋擦拭后晾干。
去除砧板腥臭味的技巧:先用冷水清洗,再加盐巴揉擦或牙刷沾酒精刷洗,最后用热水冲洗。
这些方法可以根据实际情况选择使用,以达到最佳的去腥效果。