波尔多红酒分级
波尔多红酒的分级制度始于1855年,目的是为了在巴黎世界博览会上推广波尔多的葡萄酒。分级体系将酒庄根据质量分为不同的等级,主要包括以下几个:
波尔多田园庄园(波尔多左岸五大名庄)
拉菲(Château Lafite Rothschild)
玛歌(Château Margaux)
拉图(Château Latour)
木桐(Château Mouton Rothschild)
侯伯(Château Haut-Brion,又名Château La Mission Haut-Brion)
波尔多超级二级
包括12个酒庄,如拉斐德(Château Lafite Rothschild)、丹吉浪(Château d'Yquem)等。
波尔多超级三级
包括16个酒庄。
四级
包含多个酒庄,具体数量未提及。
五级
包含多个酒庄,具体数量未提及。
波尔多红酒的分级不仅考虑了产量、土地质量、历史悠久程度和酿酒师技艺等因素,而且随着时间的推移,即使酒庄名称、所有者或葡萄园有所变化,只要其历史上是列级的葡萄种植园,它仍然保持其列级地位。
波尔多红酒的标签上通常会标注其所属的分级,例如“Grand Cru Classe”表示一级酒庄,“Premier Grand Cru Classe”表示一级酒庄中的佼佼者。不同级别的酒庄在品质、价格和收藏价值上也有所不同。