火锅丸料做法

火锅丸子的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 基础煮丸子做法

食材：

火锅丸子

蔬菜（如香菇、莲藕、花椰菜）

调料（如豆瓣酱、火锅底料、蚝油、生抽、芝麻）

步骤：

煮蔬菜 ：将香菇、莲藕、花椰菜放入沸水中煮2分钟左右，至半熟即可捞出。

煮丸子：

将各种丸子放入锅中，煮4分钟左右，确保丸子完全煮熟。

炒底料：

热锅加油，放入豆瓣酱，用小火慢慢炒出红油，再加入适量的火锅底料，炒至完全融化。

加食材：

把煮好的蔬菜和丸子倒入锅中，与底料充分混合，开大火翻炒。

调味：

加一勺蚝油增鲜，再加入两勺生抽调味，翻炒均匀。

撒芝麻：

出锅前撒上适量的芝麻，增加香气和口感。

2. 大红袍麻椒火锅丸子

食材

各种火锅丸子