煎做的好吃的

香煎红薯饼

用料：红薯200g、白糖20g、糯米35g、白芝麻适量、植物油适量。

做法：

1. 红薯去皮切薄片，蒸至绵软后压成泥，加入白糖和糯米粉拌匀成面团。

2. 面团分成7等分，搓成圆球后按扁，两面蘸水拍上白芝麻。

3. 平底锅放油，油热后放入红薯饼，用中小火煎至两面金黄即可。

香煎土豆

用料：黄皮土豆、植物油、盐、鱼腥草、香菜、葱花、辣椒酱。

做法：

1. 土豆切小块，煮熟后控干水分，加植物油和盐拌匀。

2. 热锅倒油，放入土豆块，中小火煎至金黄焦脆，撒上鱼腥草、香菜、葱花和辣椒酱拌匀。

香煎带鱼

用料：带鱼段、姜片、料酒、大葱、大蒜、鸡蛋、玉米淀粉、食用油、生抽、料酒、香醋、白糖、盐。