商用厨具施工文案

项目目标

确保工程质量满足设计要求和使用功能。

按时完成施工任务，确保项目顺利投入使用。

严格控制施工成本，提高施工效益。

确保施工现场安全、文明施工，减少环境污染。

项目性质

新建食堂，属于建筑工程范畴。

具有公益性、生产性和服务性。

施工方案

引言：

设计方案需满足陕西地区食堂商用厨房的建设需求。

详细介绍厨房设计基本要求、设备配置、施工流程及安全措施。

功能区域划分：

根据预计使用人数、餐次和菜品种类合理划分原料区、备餐区、炉灶区、烘焙区、洗碗区等功能区域。

设备配置：