餐饮行业创新的经济政策
餐饮行业创新的经济政策主要包含以下几方面：
提升餐饮服务品质
积极推广“互联网+明厨亮灶”等模式，增强食品安全透明度。
推广餐饮环节菜品配料和制作方法自主明示制度，保障消费者知情权。
推广餐饮外卖封签制度，确保外卖食品安全。
开展餐饮环节食品添加剂减量使用，非必要不添加，抵制非法添加非食用物质。
创新餐饮消费场景
培育、认定一批中华美食街区，并引导地方对街区实施数字化提升。
盘活社区闲置空间资源，支持设立早餐店、老年食堂等社区餐饮网点。
鼓励大型连锁餐饮企业下沉发展，挖掘县域餐饮市场潜力。
培育知名餐饮品牌
鼓励地方深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化，培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”。
加强对老字号餐饮品牌、饮食类非遗项目的宣传和保护。