厨具面点做法

三合一干拌面

打2个鸡蛋,煎成蛋皮并切成菱形片。

炒熟备用肉。

处理豆角、豆腐、胡萝卜并切丁,焯水后调味。

煮面条,加入油菜。

拌入素臊子和肉臊子,加鸡蛋皮,搅拌均匀即可。

香辣拌面

煮好面条,盛入盘中。

调制碗汁:盐、味精、香油、生抽、醋、辣椒油、香辣酱拌匀。

淋在面上,撒葱花、小米辣圈、熟芝麻。

鸡汤面

准备水面条、熟鸡丝、葱花。

准备调料:盐、味精、鸡汤、鸡油、化猪油。

兑成汁,下面条煮熟,捞入碗中,撒葱花、熟鸡丝,倒入味汁。

面辣子